Las pasas de uva son una fuente concentrada de nutrientes. Contienen una variedad de vitaminas y minerales esenciales que son beneficiosos para el organismo. En términos de calorías, las pasas son bastante densas, lo que significa que, aunque son pequeñas, proporcionan una gran cantidad de energía. Por cada 100 gramos de pasas, podemos encontrar aproximadamente:

300 calorías

0.5 gramos de grasa

79 gramos de carbohidratos

3 gramos de proteína

6 gramos de fibra

Además de esto, las pasas son ricas en antioxidantes, especialmente en polifenoles, que ayudan a combatir el daño celular en el cuerpo. También contienen minerales como el potasio, que es esencial para el funcionamiento adecuado del corazón, y el hierro, que es fundamental para la formación de glóbulos rojos. La combinación de estos nutrientes hace que las pasas sean un alimento muy completo y beneficioso para nuestra salud.

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