El semolín es un tipo de harina gruesa que se obtiene del trigo duro, un cereal que se caracteriza por su alto contenido en gluten y su resistencia a la cocción. El semolín se usa principalmente para elaborar pastas, como fideos, ravioles o ñoquis, ya que les aporta elasticidad y firmeza.
Semolin Agroecologico 500gr
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