¿Qué es alimento?
¿Qué es alimento?
Para la nutrición tradicional se entiende por alimentoaquello que nos aporta el conjunto de nutrientes necesarios para sostener la vida.
Desde una visión holística (nutrición naturista y alternativa) alimento es todo aquel que nos nutre equilibradamente el cuerpo físico, mental, emocional y espiritual… y proviene de nuestra interacción con la naturaleza.
Lo mismo encontramos en la medicina aborigen… solo que ésta incluye a la madre tierra, el respeto por su salud y su nutrición, así como la nuestra.